No verão passado, tive a oportunidade de trabalhar como funcionária extra de verão nas hotelarias do Algarve, uma das regiões mais turísticas de Portugal. Neste post, quero compartilhar como foi essa experiência, os desafios e recompensas de trabalhar na temporada de verão, e algumas dicas para quem está pensando em seguir o mesmo caminho.
A demanda por funcionários temporários no verão
Ao longo do ano, os setores relacionado ao turismo mantém um quadro fixo de funcionários. No entanto, durante a alta temporada, a demanda turística explode, especialmente no Algarve. Com isso, hotéis, restaurantes, empresas de passeios turisticos e até outros setores como shoppings e supermercados precisam aumentar sua equipe para dar conta do movimento intenso de turistas. Esse cenário é perfeito para quem busca uma oportunidade, e você só fica sem trabalho se quiser.
Onde procurar este tipo de trabalho?
Na região, é comum que hotéis contratem funcionários temporários por meio de empresas especializadas, como Sucess Work, Algartempo, Visatempo e Timing. Essas empresas oferecem vagas em posições como empregada de mesa, auxiliar de cozinha, cozinheiro, housekeeping, entre outros, com remuneração variável conforme o cargo e experiência.
Quanto ganha um funcionário extra de verão no Algarve?
Os salários na hotelaria podem variar bastante. Há empresas que pagam mensalmente, e outras que pagam a cada 15 dias. Vou falar a seguir em valores baseados na minha experiência.
Trabalhei na Sucess Work, onde tive uma experiência muito boa. Tanto relacionamento pessoal com meu chefe, quanto questão de pagamentos, demanda de locais para trabalhar, enfim, toda minha experiência foi muito positiva com eles. Trabalhei como empregada de mesa, onde eles me enviavam para diferentes hoteis para trabalhar no pequeno-almoço, almoços e jantares.
A pincípio, iniciei recebendo um valor de €5,30 por hora e após algum tempo e com mais experiência, meu valor subiu para €5,50 / hora. Outro detalhe é que o pagamento nesta empresa é realizado quinzenalmente.
E claro, havia pessoas que trabalham nisso a vários anos e recebiam mais devido a experiência. Eu comecei basicamente do zero, e este foi o que a empresa me ofereceu na época.
Rotina de trabalho
Trabalhar no verão no Algarve é uma experiência exigente. A temporada costuma começar entre o final de fevereiro e abril, dependendo do fluxo turístico, e se estende até o fim de setembro. Os funcionários temporários, chamados por aqui de “extras”, trabalham e recebem por hora, portanto quanto mais horas trabalhadas, maior o salário.
Portanto, trabalhar recebendo por hora pode ser muito bom mas também cansativo. Normalmente queremos fazer muitas e muitas horas para ganhar bem, e o que não falta são horas para trabalhar no verão. No seu auge, especialmente nos meses de julho e agosto, as jornadas de trabalho são entre 12 e 16 horas, ou até mais se você aguentar. É um ritmo puxado, mas para quem quer juntar uma grana, cada hora faz diferença.
Abaixo é uma das minhas folhas de ponto, em um dos restaurantes onde trabalhava apenas no jantar. Foram 112 horas trabalhadas na quinzena, só neste turno. Já na imagem ao lado, é o exemplo de um turno de um dia inteiro em um hotel, totalizando 12 horas e meia no dia. Estes, são exemplos das jornadas de trabalho que fazemos na hotelaria no verão.
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Fazendo as contas
Para se ter uma ideia melhor, trabalhando em média 8 horas por dia e 6 dias na semana, eu conseguia ganhar entre €500- €600 a cada quinzena. Nos primeiros meses da temporada (entre março e maio), não há tantas horas disponíveis, principalmente se você é iniciante, então irá trabalhar menos e consequentemente ganhar menos. Mas quando você ganha experiência, e também de acordo com a sua necessidade e da empresa, suas horas aumentam e dificilmente se trabalha apenas 8 horas. Normalmente é em média 12 horas por dia, o que leva você receber entre €700- €800 por quinzena. No auge do verão, com jornadas de 16 horas diárias ou mais, é possível receber entre €800 e €1000 por 15 dias de trabalho.
Nas imagens abaixo dou um exemplo do salário recebidos em duas quinzenas trabalhadas, referentes ao mês de agosto/2023 que é o mês de maior demanda. Na primeira quinzena o valor recebido foi de €903,35 e na segunda quinzena €876,44, totalizando assim cerca de €1780 no mês.
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Além do valor base da sua hora, há ainda a possibilidade de ganhar mais se você trabalha em feriados (ganha dobrado por hora) e se trabalhar após a meia noite terá adicional noturno (acontece quando tem eventos nos hoteis, como por exemplo casamentos).
E ainda há a possibilidade de aumentar a grana com gorjetas, os turistas por aqui tem esse costume, o que ajuda a ganhar ainda mais. Entretanto, tem hoteis que dividem uma parte das gorjetas com a staff extra e outros não, logo, se a gorjeta não for em notas nas suas mãos você pode não recebê-la (se for em cartão ou na comanda do hotel).
Planejamento para o Inverno
Apesar do ritmo intenso de trabalho, esse tipo de contrato temporário oferece uma boa oportunidade para juntar uma grana. Contudo, é essencial planejar-se financeiramente para o período de inverno (novembro a março), quando o trabalho praticamente desaparece na região. Muitos de nós solicitam o subsídio de desemprego social, uma ajuda de custo oferecida pela Segurança Social, que gira em torno de €400 por mês até que a temporada de trabalho volte.
Um pouco mais da minha experiência trabalhando no verão no Algarve
Como disse, trabalhei como empregada de mesa e normalmente em restaurantes de hotéis de 5 estrelas, atendendo no pequeno-almoço, almoço e jantar. Embora o trabalho fosse exaustivo, tive a sorte de trabalhar com chefes que gostavam do meu trabalho e de conhecer pessoas incríveis, incluindo muitos brasileiros.
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Como funcionária de uma empresa temporária, normalmente não ficamos fixos em apenas um hoteis, trabalhamos em vários ao longo da temporada. E também em eventos que esses hoteis fazem, como casamentos, congressos etc. Geralmente, após a época do verão, entre setembro e novembro, a quantidade de turistas reduzem drasticamente, e os hoteis focam nos eventos. É a época dos chamados “banquetes”. Trabalhei em casamentos, recepções de times de futebol, confraternizações de fim de ano , worksops e congressos de empresas e grandes grupos que tradicionalmente veem de países como França e Inglaterra para cá todos os anos, entre outros, são diversos eventos que marcam essa época do ano nas hotelarias.
Reflexões e dicas para quem quer trabalhar no verão no Algarve
Minha experiência como trabalhadora temporária no Algarve foi desafiadora, mas extremamente positiva. Aprendi muito, tanto profissional quanto pessoalmente, e consegui economizar uma boa quantia ao longo do verão. Para quem deseja trabalhar na hotelaria nessa época, meu conselho é estar preparado para longas jornadas e um ritmo intenso. Esse é um caminho excelente para ganhar dinheiro, conhecer novas pessoas e adquirir experiência.
Planeje-se financeiramente para os meses de inverno e aproveite ao máximo essa oportunidade única.
Se tiverem mais alguma dúvida, deixe seu comentário.
